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茶刀,是主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具,与茶匙一样属茶具中的辅助工具。因外形与“刀”相像,成扁平状,故取名“茶刀”。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘。用普洱茶刀解茶想要切开普洱茶饼,必借助专门的工具,可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀,外形跟“刀”很像,.。
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